Recette italienne des lasagnes à la bolognaise



lasagnes bolognaise

Plat pour 4 personne : Ingrédients pour Lasagne à la bolognaise 500 g de viande hachée 2 oignons 4 champignons 2 boîtes de tomates pelées 1 boîte de pâtes à lasagne lait farine noix de muscat harissa thym ail vin blanc 1 sachet de gruyère parmesan mozarella huile d’olive 50 g de beurre Préparation Préparer [...]

Tortelloni con Prosciutto Crudo aux légumes



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Le goût frais de la roquette et du basilic accompagnent les Tortelloni pour créer un ensemble à la fois savoureux et raffiné. Ingrédients : Tortelloni con Prosciutto Crudo La Collezione Barilla 250 g Petit pois 200 g Huile d’olive extravierge 40 g Oignon haché 20 g Roquette 20 g Basilic 2 bouquets garnis Sel Poivre [...]

Recette de la tartiflette



tartiflette

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 kg de pommes de terre – 200 g de lardons fumés – 200 g d’oignons émincés – 1 reblochon bien fait (lorsqu’on appuie sur le côté du reblochon, le doigt doit s’enfoncer un peu) – huile (2 cuillères à soupe) [...]

Vraie recette des pâtes à la carbonara



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Ingrédients : 500 g de spaghetti ou de tagliatelles 250 g de lardons fumés 2 jaunes d’œufs Quelques petits oignons blancs (ou un oignon normal) 25 cl de crème liquide ou par défaut, crème fraîche Parmesan Ciboulette Préparation : Faites cuire vos pâtes dans une casserole d’eau bouillante et salée. Pendant ce temps, épluchez vos [...]

Recette de la blanquette de veau



blanquette de veau

Pour 6 personne(s) – 1,5 kg de viande de veau dans l’épaule ou le collier, tendrons ou flanchet… – 2 petits os de veau (facultatif !) – Gros sel de mer   Garniture de cuisson : – 1 carotte – 1 gros oignon – 2 clous de girofle piqué dans l’oignon entier – 1 petit [...]

Faire soi même ses pâtes fraiches



pâtes fraiches

Les pâtes tout le monde adore ! On les achètes en générales toutes prêtes, qu’elles soient sèches ou fraiches, mais pourquoi ne pas réaliser soi même de bonnes pâtes maison ? C’est plus long certes mais le résultat en vaut la chandelle car comme toujours les produits fait maison sont toujours bien meilleurs qu’achetés tout [...]