Ingrédients
- 400 ml de lait
- 170 g de chocolat patissier (chocolat/caramel Nestlé Dessert)
- 2 oeufs
- 30 g de Maïzena
Préparation
Faire fondre le chocolat avec 300 ml de lait dans une casserole à feu doux.
Ne pas cesser de remuer afin que le chocolat n’attache pas.
Dans un saladier, mélangez énergiquement les 30g de maïzena avec les 2 oeufs.
Ajoutez les 100 ml de lait restant et remuez.
Ajoutez cette préparation dans la casserole et laissez chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à ce que la crème épaississe.
Replir les verrines et laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure.
Elle a l’air d’être bien bonne cette crème.
Je pense que je vais la tester
Par contre tu ne dis pas quand mettre la maïzena.
A bientôt
C’est corrigé
Hhi!
Merci.
Je l’ai testée ta recette.
) et le chocolat a un peu accroché. Ce qui fait que la texture avait quelques grumeaux.
Très bon goût, mais j’ai eu un petit râté. Quelques minutes en laissant sans surveillance la crème (merci mon p’tit bout
Je la recommencerai, mais sans bébé dans les pattes
hihi on est vite déconcentrée avec un bébé à s’occuper
La prochaine fois tente quand bébé dort, comme ça pas de risque de ratage 