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Les macarons sont le fleuron de la pâtisserie française, appréciés tant dans notre pays qu’à l’étranger. A l’occasion du salon du chocolat, on les retrouve sous forme de brochettes, une création signée Christophe Roussel. Qui n’aime pas les macarons, ces petites douceurs à la coque croquante au délicieux goût d’amande et à la garniture subtile [...]
Les macarons sont l’un des chefs-d’oeuvre de la patisserie française, particulièrement prisés on en trouve désormais à tous les parfums ! Pourtant, cette gourmandise n’est pas des plus facile à préparer et de nombreuses recettes fleurissent sur le net sans trop savoir laquelle est la véritable recette des macarons. Voici la recette originale des macarons [...]
Les macarons sont l’éclat de la patisserie française par excellence, ces petites mignardises délicates et sucrées fabriquées notamment par la prestigieuse maison Ladurée qui n’a pas hésité à créer une collection spécialement pour le mariage princier d’Albert et Charlène de Monaco. La maison Ladurée a créé en édition limitée deux séries de macarons aux couleurs [...]
La marque Ladurée reste un modèle en son domaine pour ses succulents macarons appréciés dans le monde entier, et en vient même à inspirer de plus en plus le monde de la beauté. Après John Galliano et son parfum « Parlez-moi d’amour », la marque de vernis Priti NYC s’est inspirée des couleurs des délicieuses patisseries de [...]
Noël est synonyme de fête et de gaieté, deux mots qui illustrent parfaitement ce que l’on voudrait retrouver dans nos assiettes en ce jour particulier. Le dessert est souvent l’une des parties du repas les plus attendues, et outre la traditionnelle bûche de Noël, pourquoi ne pas s’essayer à de petites douceurs venu d’ici ou [...]
Les gourmands sont à l’honneur avec la toute nouvelle gamme de gels douche du Club des créateurs de beauté ! Imaginée par le créateur pâtissier Christophe Felder, cette toute nouvelle collection de gels douche se pare de senteurs gourmandes de macarons … Intitulée « Douceurs Parfumées », cette ligne comprend six senteurs sucrée et gourmande à souhait [...]
La maison Ladurée, réputée pour ses délicieux macarons, accueille un invité de marque, John Galliano. Le designer de la maison Dior habille un tout nouveau coffret de macarons pour un résultat tendre et glamour ! Pour réaliser cet habillage, John Galliano s’est inspiré de son tout dernier parfum « Parlez moi d’amour », en utilisant des couleurs [...]
En France on ne connait que peu ce concept qui nous vient tout droit des Etats Unis. Pourtant ce terme doit certainement vous dire quelquechose, plusieurs séries américaines ayant évoqué ces baby shower party comme la série Sex and the city ou encore Desperate Housewives. Cette tradition consiste à faire une fête entres amies avant [...]
Ingrédients 1 tablette de 170 g de NESTLE DESSERT Caramel 100 ml de crème liquide 125 g de poudre d’amandes 120 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs Préparation Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Faites chauffer la crème et versez-la sur le chocolat. Attendez 5 minutes et mélangez. Placez au réfrigérateur 1 heure. Battez les [...]
Ingrédients Réalisation des coques 210 g de sucre glace 130 g de poudre d’amandes 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre Colorant alimentaire marron Réalisation de la crème au caramel 200g de sucre en poudre 10cl de crème fraiche 150g de beurre Matériel – Une plaque à patisserie – un tamis ou un [...]
