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L’arrivée de l’automne a inspiré Pierre Hermé pour une nouvelle collection de pâtisseries subtiles placées sous le signe de la nature et des saveurs fleuries. Macarons, chocolats et gâteaux de Noël, découvrez cette nouvelle collection emprunte d’ingéniosité ! Ce début d’automne est marqué par les nouvelles créations du célèbre pâtissier de renom Pierre Hermé, qui [...]
Ingrédients 300 g de figues 1 pâte brisée Tarte en Or HERTA 1 tablette de NESTLE DESSERT Noisettes 4 œufs 30 g d’amandes effilées 30 g de sucre glace Préparation Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d’emploi dans un four préchauffé à Th.7/8 (220°C). Lavez et coupez les figues en lamelles. Faites [...]
Ingrédients 100 g de NESTLE DESSERT Blanc 50 ml de crème liquide 4 cuillerées à soupe de noix de coco râpée Préparation Faites chauffer la crème liquide dans un bol au four à micro-ondes 45 secondes à 900 Watts. Dans un petit saladier, cassez le chocolat en morceaux. Versez dessus la crème et couvrez 5 [...]
Ingrédients 300 g de Nestlé Dessert (1 tablette et demie) 175 g de beurre mou (température ambiante) 4 œufs 100 g de sucre glace Préparation Au bain-marie, faites fondre le chocolat. Dans un saladier, travaillez le beurre à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il forme une pommade blanche. Ajoutez le sucre glace et [...]
Ingrédients 60 g de macédoine de fruits confits 200 g de Nestlé Dessert Corsé 1 cuillerée à soupe de Cointreau 50 g de beurre 8 biscuits type petits beurre Préparation Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre. Lorsqu’ils sont fondus, fouettez-les vivement à la fourchette pour obtenir un chocolat lisse. Hors du feu, [...]
Ingrédients 1 pâte Sablée Tarte en Or HERTA 150 g de NESTLE DESSERT 150 ml de crème liquide 30 g de pistaches non salées Préparation Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez la pâte à tarte en 5 parts en conservant la feuille de cuisson. Moulez-les dans les moules à tartelettes en découpant les bords qui [...]
Ingrédients Pour 15 truffes : 100 g de NESTLE DESSERT 50 ml de crème liquide Poudre NESTLE DESSERT 100% Cacao Préparation Dans un petit bol, versez la crème liquide et faites-la chauffer au four à micro-ondes pendant 30 secondes à 900W. Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux. Versez dessus la crème chaude et [...]
