Ingrédients
– Une dizaine de pommes de terre
– Huile d’olive
– Sel
– Poivre
– Herbes de provence
Préparation
Coupez les pommes de terre dans la longueur puis dans la largeur avant de les couper en fines tranches de façon à former de petits morceaux réguliers.
Mettre à cuir dans une poêle à feu vif avec trois cuillers à soupe d’huile d’olive.
Quand les pommes de terres commencent à se colorer, baisser sur feu moyen et tournez régulièrement.
Une fois cuites, salez, poivrez, et ajoutez quelques herbes de provence pour une saveur d’été inégalable !
