La brioche tressée est très simple à réaliser, il suffit de couper trois bandes de brioches égales à rouler en boudin et à tresser. Découvrez pas à pas comment réaliser cette brioche aussi belle que délicieuse. > Réaliser une pâte à brioche Ecraser la pâte avec la paume de la main (ou au ... Lire la suite
Réaliser une pâte à brioche en toute simplicité
La pâte à brioche peut en rebuter plus d'un car elle a la réputation d'être longue à travailler et peu facile à réaliser. Pourtant, avec une bonne recette, les bons ingrédients et le bon matériel, réaliser une pâte à brioche est un jeu d'enfant ! La brioche reste l'une des vienoiserie les plus ... Lire la suite