Lorsque l'on pense pièce montée on pense automatiquement à un assemblage de choux à crème au caramel. Elle se décline sous toutes ses formes et il s'agit biensûr du dessert traditionnel lors d'un mariage, parfois lors d'un anniversaire ou d'un baptême. Aujourd'hui on peut trouver une alternative ... Lire la suite