Ingrédients - 500 gr de d'épeautre - 3 gousses d'ail - 1 volaille entière bio - 1 branche de thym - 1 branche de laurier - 1 litre de d'eau - 15 cl de creme - 5 gr de de sel - 1 botte de ciboulette ciselée - 1 botte de d'estragon ciselé - 1 courgette - 1 citron confit - 30 gr de ... Lire la suite
Rouleaux de ratatouille et volaille laquée
Ingrédients - 300 gr de d'épeautre - 2 aubergines - 2 courgettes - 1 tomate - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 branche de thym - 50 cl de sauce soja - 20 cl de Porto - beurre - huile d'olive - 1 pincée de sucre - 1 branche de thym - 1 branche de de ... Lire la suite