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Exceptionn'Elle

Blog mode et beauté

Cake marbré au chocolat au lait


cake marbré

Ingrédients

1 tablette de NESTLE DESSERT au Lait
100 g de beurre
70 g de sucre en poudre
140 g de farine
5 œufs
1 sachet de sucre vanillé
Sel

Préparation

Préchauffez le four Th. 6 (180°C). Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes 1 minute à 500W avec 2 cuillerées à soupe d’eau.
Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs et fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux et ajoutez-le. Incorporez la farine..
Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Séparez la pâte en deux et ajoutez le chocolat fondu dans une moitié et le sachet de sucre vanillé dans l’autre.
Versez les deux pâtes en les alternant dans un moule à cake beurré et fariné.
Faites cuire dans votre four environ 45 mn, le gâteau piqué au centre devant être très moelleux. Démoulez-le et laissez-le refroidir sur une grille.

Source : latableadessert.fr
Photo : Corbis

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Commentaires

  1. Fraisette dit

    24 octobre 2010 à 16 h 55 min

    Miam je copie la recette pour la refaire merci bcp

  2. La Geekette dit

    25 octobre 2010 à 15 h 40 min

    Ca a l’air bon ! Merci pour la recette, je testerai ça le week-end prochain =)

  3. Jasmine dit

    25 octobre 2010 à 19 h 23 min

    Un classique mais dont on ne se lasse pas 🙂

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