Ingrédients
> 155 g de farine
> 125 g de beurre demi-sel
> 2 branches de thym
> 50 g de jaunes d’oeuf
Préparation
Dans un bol, mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une boule de pâte. Etaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et à l’aide d’emporte-pièce couper les sablés.
Au four à 220°C pendant 10 minutes.
Source : Un diner presque parfait, M6
