Ingrédients (pour 6 personnes)
– 1 pâte brisée
– 100 g de beurre fondu
– 150 g de sucre
– 3 oeufs
– le jus de deux citrons
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Placer la pâte brisée dans un plat à tarte.
Ajouter les oeufs dans un saladier et mélangez les avec le sucre à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Pressez les citron afin d’en récupérer le jus et ajoutez le à la préparation.
Faites fondre le beurre à feu très doux en prenant garde qu’il ne brule pas, et ajoutez le. Mélangez bien.
Enfournez et laissez cuire 30 minutes.
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