Tapas du potager

Ingrédients

– 1 toast de pain de campagne
– 100 gr d’ oignon confit
– 20 gr de Comté

Ustensiles

1 couteau, 1 poêle, 1 emporte-pièce rond

Réalisation

Toaster le pain de campagne à l’huile d’olive à la poêle 3 minutes. A l’aide d’un emporte-pièce rond donner l’aspect rond à la tapas.

Ajouter un copeau de comté et une feuille de persil sur chaque tapas.

Source : Paul-Arthur Berlan, M6 – Topchef