Ingrédients 6 escalopes de veau 1 oignons 500 g de champignons de Paris 4 c. à soupe d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 2 brins de romarin sel, poivre Préparation Chez votre boucher, faites aplatir le plus finement possibles vos escalopes de veau. Nettoyez et coupez vos champignons en ... Lire la suite
Paupiettes de veau aux petits légumes, échalotes et cerfeuil
Ingrédients 4 escalopes de veau 3 cuillerées à café de Fond de Veau Dégraissé MAGGI 3 carottes 1 courgette 2 échalotes 6 champignons de Paris 300 ml d'eau 1 cuillerée à soupe bombée de cerfeuil ciselé 1 cuillerée à soupe d'huile Préparation 1. Repliez les escalopes sur elles- ... Lire la suite