Ingrédients - 1 gigot - 1 pincée de piment d'Espelette - 1 poivron - 50 gr de trompette de la mort - 1 citron Réalisation Désosser les gigots, les frotter à de l’ail et à du thym. Assaisonner à la fleur de sel et au piment d’Espelette. Ficeler le gigot, le colorer et cuire au four ... Lire la suite