Ingrédients - 300 gr de d'épeautre - 2 aubergines - 2 courgettes - 1 tomate - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 branche de thym - 50 cl de sauce soja - 20 cl de Porto - beurre - huile d'olive - 1 pincée de sucre - 1 branche de thym - 1 branche de de ... Lire la suite
Papillotes d’aiguillettes de poulet façon ratatouille
Ingrédients 8 petites aiguillettes de poulet 4 cuillérées à café de Fond de Volaille MAGGI 1 courgette 2 tomates 1 poivron rouge 1 gousse d'ail Préparation 1. Pelez et hachez la gousse d'ail. Lavez les légumes. Epépinez le poivron et les tomates. Coupez les légumes en petits dés et ... Lire la suite
Carré d’agneau caramélisé au safran et sa ratatouille
Ingrédients Carré d'agneau Sucre Sel poivre Thym Safran Sarriette Légumes de ratatouille Préparation Parez le carré d'agneau. Salez, poivrez. Sucrez avec du safran arrosé d'huile saisi dans une poêle pour le colorer. Mettez au four à 180° pendant 30 minutes. Ratatouille : Coupez ... Lire la suite