Aux Etats-Unis les canneberges sont un fruit très apprécié et s’utilisent beaucoup en cuisine pour réaliser de somptueux desserts. Voici…
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Recette de la tarte au citron meringuée
La tarte au citron meringuée à l’avantage de se positionner entre la légèreté d’une tarte et la gourmandise d’un gâteau…
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Recette de la crème au citron
La crème au citron ou « Lemon Curd » est une crème épaisse à base de citron, de sucre et de beurre qui sert…
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Mousse au chocolat et à l’orange, et sablés orange
Ingrédients pour 2/3 personnes : – 1 pâte sablée – 3 oranges – 160g de chocolat – 50 g de sucre…
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Recette de la crème pâtissière à la vanille
La crème pâtissière à la vanille est la garniture par excellence qui représente la pâtisserie française, servant notamment à fourrer les choux…
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