Ingrédients : 500 g de spaghetti ou de tagliatelles 250 g de lardons fumés 2 jaunes d'œufs Quelques petits oignons blancs (ou un oignon normal) 25 cl de crème liquide ou par défaut, crème fraîche Parmesan Ciboulette Préparation : Faites cuire vos pâtes dans une casserol ... Lire la suite
Recette de la blanquette de veau
Pour 6 personne(s) - 1,5 kg de viande de veau dans l'épaule ou le collier, tendrons ou flanchet... - 2 petits os de veau (facultatif !) - Gros sel de mer Garniture de cuisson : - 1 carotte - 1 gros oignon - 2 clous de girofle piqué dans l'oignon entier - 1 petit poireau - 1 navet - 1 gr ... Lire la suite
Faire soi même ses pâtes fraiches
Les pâtes tout le monde adore ! On les achètes en générales toutes prêtes, qu'elles soient sèches ou fraiches, mais pourquoi ne pas réaliser soi même de bonnes pâtes maison ? C'est plus long certes mais le résultat en vaut la chandelle car comme toujours les produits fait maison sont toujours bien m ... Lire la suite
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