Ingrédients
250 g de pâtes type Pipe Rigate
40 g de roquefort
200 ml de crème liquide
4 tranches de saumon fumé
Sel
Poivre
Romarin
Préparation
Dans une casserole mettre de l’eau à bouillir et salez.
Une fois à ébullition, plongez-y les pâtes pour une cuisson de 10 minutes.
Préparez la crème de roquefort dans une petite casserole en versant la crème et en y ajoutant le roquefort que vous laisserez doucement fondre à feu doux en remuant, puis poivrez.
Une fois les pâtes cuites, égoutez les puis mélangez les à crème de roquefort.
Coupez de petites lamelles de saumon fumé et ajoutez les au plat, remuez.
Terminez en saupoudrant quelques herbes de romarin.
