Ingrédients
200 g de chocolat NESTLE DESSERT
8 œufs
50 g de sucre
1 cuillerée à café de Nescafé Sélection
1 noix de beurre
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four Th.7/8 (220°C).
Beurrez les ramequins.
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Dans un saladier, mixez les jaunes et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez-le chocolat fondu, la cuillerée de Nescafé dilué dans une cuillerée à café d’eau chaude.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Répartissez équitablement dans les ramequins.
Faites cuire environ 15 minutes (temps à adapter selon vos goûts) et servez immédiatement.
Source : La tableadessert.fr