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Tarte au poulet, tomates et champignons


Tarte au poulet, tomates et champignons

Ingrédients

300 g de champignons de Paris
1 Pâte brisée Tarte en Or HERTA
2 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
2 escalopes de poulet (environ 300 g)
1 boîte de 400 g de concassée de tomates
2 œufs
100 ml de crème liquide
1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

Préparation

1. Préchauffez votre four Th.7 (220°C). Coupez les escalopes de poulet en cubes. Nettoyez et coupez les champignons en quartiers. Dans un saladier, battez les œufs et la crème liquide.
2. Dans une poêle contenant l’huile chaude, faites dorer à feu vif les cubes de poulet environ 2 minutes. Ajoutez les champignons et le concassée de tomates égouttées. Faites revenir à feu moyen environ 10 minutes.
3. Déroulez la pâte dans un moule en conservant la feuille de cuisson. Répartissez la préparation à base de poulet sur le fond de tarte. Versez le mélange crème/ œufs dessus.
4. Faites cuire environ 25 minutes à mi-hauteur de votre four.

Source : maggi.fr

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