Cupcake orange praliné

Ingrédients

1 tablette de 170 g de NESTLE DESSERT praliné
80 g de beurre + 1 noisette
3 œufs
100 g de farine
½ sachet de levure chimique
80 g de sucre en poudre
1 orange
1 cuillerée à soupe de crème liquide

Réalisation

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Faites fondre le beurre, ajoutez les oeufs, la farine, le sucre, la levure. Mélangez et ajoutez le zeste d’orange râpé, 120 g de chocolat en pépites.

Versez dans des caissettes à muffins et faites cuire 14 minutes.

Faites fondre le chocolat restant avec la crème 1 minute au four à micro-ondes à 500W, ajoutez la noisette de beurre et 1 cuillerée à soupe d’eau chaude. Mélangez et versez sur les cup cake et placez au réfrigérateur 1 heure.

Pelez l’orange à vif puis coupez-la en tranches puis celles-ci en deux . Faites-les poeler 2 minutes sans rien ajouter.

Laissez refroidir et posez sur les cupcake.

Source : Latableadessert.fr